首先，鉀肥有兩大類，一類是單質(zhì)鉀肥，另一類是含鉀的復(fù)合肥。

常見的單質(zhì)鉀肥有氯化鉀、硫酸鉀和硅酸鉀等。氯化鉀：以產(chǎn)地而分，有紅色和白色兩類；外形有塊狀，粉狀和不規(guī)則粒狀之分；氧化鉀含量（以K2

O%表示）進(jìn)口一般為60%，國(guó)產(chǎn)為57%或60%。硫酸鉀：一般為白色結(jié)晶狀顆?；蚍勰?。有的產(chǎn)品因?yàn)殡s質(zhì)不凈，而略帶淺雜色。國(guó)產(chǎn)硫酸鉀包括羅布泊產(chǎn)或中國(guó)臺(tái)灣產(chǎn)，一般含K2

O為50%，德國(guó)產(chǎn)為54%。硅酸鉀：深灰色粉末狀，為工業(yè)副產(chǎn)品，只有通過(guò)化驗(yàn)才可確認(rèn)含量，一般K2O為10%～14%，呈堿性。

常見的含鉀復(fù)合肥，三元復(fù)肥的鉀含量可從包裝袋上看說(shuō)明：N-P2O5-K2O。二元化成復(fù)合肥-硝酸鉀：白色結(jié)晶狀顆粒，市場(chǎng)少見。

其次，關(guān)于鉀肥的真假偽劣判別是很復(fù)雜的，zui終要靠化驗(yàn)解決。這里所介紹的鉀肥簡(jiǎn)易鑒別方法，只是一種定性的鑒別方法，不能鑒定鉀含量的高低，作用有限。

一種是鐵片燃燒法：將肥料顆粒（大或?。┥僭S放在燒紅的鐵片上燃燒，凡是不熔融、無(wú)氣味、受熱產(chǎn)生蹦跳現(xiàn)象的，大致可定為鉀肥。如果將鐵片傾斜，使肥粒直接受高溫燃燒，會(huì)出現(xiàn)有色火焰，金黃閃亮火焰為鈉，淺黃夾帶淡紫色火焰為鉀。鉀肥中還有一類粉末狀的，顏色可呈磚紅、淺紅或白色，其鑒別方法也是在鐵片上燃燒，鉀肥表現(xiàn)為不熔不化，無(wú)臭味；而磷肥表現(xiàn)為淺灰色，雖然也不熔不化，但有氣味。補(bǔ)充說(shuō)明：如果鐵片上肥粒受高溫后熔融，并有濃煙，凡是出現(xiàn)氨臭味的為銨態(tài)氮肥，只融無(wú)氨味者可能為硝酸鹽；如果鐵片上的肥料顆粒不熔融不跳動(dòng)，而有氣味發(fā)酸或骨臭者，可能是磷肥。

第二種是將飽和鉀肥溶液沾在鐵絲圈上，在高溫火焰上燃燒，觀察火焰顏色，只是鉀和鈉的火焰顏色區(qū)分是很難掌握的。但是，如果市場(chǎng)上遇到常規(guī)之外的劣質(zhì)鉀肥，例如用未經(jīng)提煉過(guò)的鉀長(zhǎng)石的小塊狀或粉狀，就只有通過(guò)化驗(yàn)手段，測(cè)定可溶鉀的含量才行。僅靠燃燒法只能定性，不能定量，也就是說(shuō)，只能辨真?zhèn)?，不能裁?yōu)劣質(zhì)。所以農(nóng)民朋友們?cè)谶x擇購(gòu)買化肥的時(shí)候，要到正規(guī)的銷售網(wǎng)點(diǎn)，以避免上當(dāng)受騙。

作者：曹一平（中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授）